まるごと高知
定期便とは
“食の宝庫”高知から直送!
“うまいもんコンシェルジュ”が
厳選した
最旬の美味いものが
毎月ご自宅に届く
定期購入サービスです
高知県は四国の太平洋側に位置し、
年間を通して高温多湿・
年間日照時間は全国でも上位です。
豊かな海と山の自然に恵まれ、
さらに東西に広い土地のおかげで
一言では言い切れない多様な魅力が
生まれてきました。
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春
南国高知の春は、全国に先駆けて訪れます。
全国一の生産量を誇る柑橘の王様・土佐文旦、4月には黒潮にのった初ガツオの旬が到来します。また初夏の訪れを感じる、爽やかな香りと甘みが人気の小夏は収穫時期が短いため、この時期ならではの柑橘です。 -
夏
高知の夏といえば、よさこい祭りを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、最後の清流・四万十川や仁淀川といった大自然を満喫できるレジャー施設も観光客で賑わいます。海や川の幸はもちろん、新生姜やミョウガといった土佐の代表野菜もこの時期のおすすめです。
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秋
高知県は美味しいお米どころとしても有名で、全国でも一、二を争う早さで新米が出荷されます。「食欲の秋」は豊穣に感謝する食イベントが県内各地で開催され、塩タタキが絶品のトロ鰹もこの季節です。10月は高級フルーツの水晶文旦や新高梨、11月から幻の柑橘、山北みかんが出始めるなど、柑橘が特に美味しい時期になっていきます。
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冬
高知の冬といえば、高知が発祥のフルーツトマト。まさにフルーツ並の甘さで、この時期から出荷が始まります。ゆずやポンカンといった柑橘、キュウリや大根などの冬野菜、古くから土佐の各地域で食べられていた在来野菜も旬を迎えるため、高知食材で作る鍋料理や煮物がおすすめです。
どんな商品が届くの?
地元高知でしか食べられない商品も!
高知の旬をお届けします
まるごと高知定期便で特に人気の商品は“高知ならでは”の青果。収穫の時期が限られていたり、地元だけで商品されているものも多く、また生産者によって味の特徴が違ったりするため、ここでしか注文できない・食べられないものをセレクトすることもあります。
もちろん、“高知といえば”の鰹のタタキや新米、四万十米豚、土佐あかうしなどといった定番の高知産品も旬にあわせてお届けいたします。
毎月最旬の高知産品をお届けすることで、美味しい季節の旬の幸を楽しめるとともに、季節の到来を味わっていただくことができます。
2020年度 お届け商品カレンダー
秋の入会の方は1年分(2020年9月〜2021年8月)の商品が届きます
- 9月ふっくらやわらか アメゴ
- 10月高知の行列店の 釜あげしらす
- 11月甘味を食べ比べ みかんセット
- 12月冬のスイカ アンテナスイカ
- 2021年1月漁師も大好き かまぼこセット
- 2月甘くてジューシー フルーツトマト
- 3月柑橘の王様 土佐文旦
- 4月桜の季節 春野菜詰合せセット
- 5月爽やかな甘味 小夏
- 6月本場高知の 鰹のタタキ
- 7月塩が合う 高知のTKGセット
- 8月BBQにおすすめ 高知のお肉セット
商品は予定です。収穫状況、天候等により変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
商品ピックアップ
ふっくらやわらかアメゴセット
今回お届けするのは、標高約850メートルの山奥、吉野川源流域の美しい水で育った「あめご」の塩焼きセットです。
高知の夏のレジャーといえば、川遊びです。最後の清流、四万十川や日本一水質が良いと言われる仁淀川をはじめ綺麗な川が多い高知県ではまさにどこでも泳げます。あまりに身近に綺麗な川があるため高知の子供達は海水浴ではなく、川泳ぎが主流だとか。沈下橋から川に飛び込む子供の姿は土佐の夏の風物詩です(夏以外も飛び込んでる?)
さて、そんな高知に流れる清流のなかで高知県本川村(現いの町)から湧き出る吉野川の源流水で育てた美味しい「あめご」を、まるごと高知定期便で初入荷です。「川魚が苦手」という方の理由の多くが「少し臭みがある」「骨が多くて食べづらい」などかと思いますが、ここの「あめご」は自然に近い環境と、無農薬ゆずを配合した独自の飼料により、全く臭みもありません。また、骨も驚くほど柔らく頭から尻尾まで丸ごと美味しく食べることができます。塩焼き・甘露煮・燻製など様々な味わいも楽しめるので、是非この機会に高知の川の幸をお楽しみください。
※焼き方は「炭火」が最もおすすめですが、「ガス火」や「電子レンジ」などでも美味しくいただけます。
お届けスタート月 | 2020年9月 |
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内容量 | あめご塩焼き×2尾・あめご甘煮×2尾・あめご唐揚げ×2尾(内容は変更の可能性があります) |
わたしたちは
“うまいもん
コンシェルジュ”として、
生産者から
直接仕入れることで
地元でしか手に入らない
旬の商品をご提供できます
"うまいもんコンシェルジュ"ができる理由
まるごと高知オンラインショップを運営する株式会社Doragoは、高知県に本社を構えオンラインショップとカタログ通販の事業を行っています。高知県が運営する特産品アンテナショップ・まるごと高知銀座店と連携し、首都圏のニーズを把握する一方で、100以上の県内生産者とお取引きをいただき、仕入れ・販売を担っています。また、自社で飲食店を経営し、旬の時期や地元で人気の商品を把握しているのも強みです。
地元・高知県で、生産者の方から直接商品を仕入れたり、取材をさせていただく関係だからこそ、既存の流通ルートでは他の商品に紛れてしまうような商品や、地元だけで消費が完結しているようなローカルフードを、旬の時期に仕入れて販売することができるのです。
「まるごと高知定期便」を企画運営責任者の倉知です。私は2014年に高知県に移住してきました。移住当初からすぐに、高知県の食材の豊富さと美味しさに魅了され、故郷に帰るたびに、家族や友人に(自慢を兼ねて)高知みやげを持っていきました。関東に住む母親は料理が好きなので、高知ならではの野菜や果物を送ったところ非常に喜んでくれました。この母親が喜ぶ声を聞いた経験から、高知の食の魅力を定期的に送れたら、贈る方も、受け取る方も嬉しい。特に美味しいのはもちろん季節の旬のもの!ということで、高知の旬を贈るサービス「まるごと高知定期便」が生まれました。おかげさまで今ではたくさんの高知グルメ好きの方々にご利用いただいております。高知の旬の恵みに感謝です。毎月お届け日が待ち遠しくなるような商品を揃えていますので、楽しみにお待ちください。
通販事業責任者/バイヤー
倉知 幸一
こんな人におすすめ!
- 高知の懐かしい味を、季節と共に味わいという方
- とにかく高知の食が大好き!という方
- お住まいの近くに高知の食を購入できる場所がない方
- 「仕送り」「お土産」「御礼」として高知の逸品をお贈りしたい方
- 高知らしいイベントの景品やプレゼントを探している方
- 食材からこだわって料理をされる方
どんな風に届くの?
高知の旬のお便りと
美味しいもの情報を載せてお届け
産地直送でお届けしているため、普段から商品の取扱いに慣れた生産者や事業者が梱包から発送まで担い、確実に良い状態でお届けできる体制を整えております。また、お届けした瞬間から高知県を感じていただきたくて、高知産品をモチーフにした“まるごと高知オンラインショップ限定オリジナル包装紙”で商品を包み、毎月お届けしております。自分用のお取り寄せとしてはもちろん、贈り物シーンとしても非常に喜ばれています。
定期便だより
お届けする商品をより美味しくお召し上がりいただくために、高知の旬の話からお届けした商品の生産秘話、お届け商品の美味しさの理由、おすすめのお召し上がり方などなど、美味しい情報が盛り沢山の「定期便便り」を、商品と一緒に同梱しお届けいたします。
ご入会料金・お支払い方法
ご入会いただくと
1年間(全12回)
毎月商品が届きます
毎月15〜17日を目処に、商品をご発送いたします。
※開始月によって、初回発送月・送料が異なります。ご注意ください。
※原則途中キャンセルはお受けできません。
送料について
高知県から直送させていただくため、お届けする地域によって料金が異なります。予めご了承ください。
常温:全国一律1,000円(税別)※北海道・沖縄は別途700円(税別)
冷蔵・冷凍:全国一律1,300円(税別)※北海道・沖縄は別途700円(税別)
最旬のうまい!を
必ずどちらかプレゼント
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土佐あかうし&四万十米豚ステーキセット
■内容:土佐あかうし100g×2枚、米豚100g×1枚 ■賞味期間:冷凍で30日 ■特定原材料等:牛肉、豚肉
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完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」セット
■内容:鰹タタキ1節約300g、ポン酢1袋、完全天日塩6gカップ×1コ ■賞味期間:冷凍で30日 ■特定原材料等:小麦
キャンペーンの流れ
「お申込はこちら」をクリック
ご希望の特典商品をお選びいただき、お申込画面のなかにある、指定の箇所にご希望特典の「商品名」を記入しご注文
【定期便2020「秋のご入会」ご希望の特典商品名を記載】という箇所にご記載ください。
ご注文受付後、約1ヶ月を目安に特典商品を順次お届けいたします
キャンペーンの期間
2020年8月31日(月)
受付分まで
商品お届けまでの流れ
まるごと高知オンラインショップで「まるごと高知定期便」の商品をご購入ください。
※開始月によって、初回発送月・料金が異なります。ご注意ください。
毎月15〜17日を目処に、その月の商品を発送いたします。
ご指定のお届け先に、商品をお届けします。 同梱物や賞味期限をご確認の上、美味しく召し上がってください!
全12回・1年間のご契約になりますが、 終了1ヶ月前に継続/終了のご案内をさせていただきます。
気に入っていただけましたら、ぜひ次の1年もお申し込みください。