「りぐる」とは高知の言葉で、「おめかしする」という意味!

ライター|小松田久美

ライター
小松田 久美 

三彩 代表取締役 鈴木佐知代さん

三彩
代表取締役 鈴木佐知代さん

「高知うまいもん散歩」第75回は、高知県土佐市にある、不織布製品の加工販売を営む三彩さんを訪ねました。高知の「土佐和紙」は1000年以上もの歴史を持つ、海外でも評価の高いものなのだそうです。今回はその土佐和紙を使ったコスメや生活に使う紙類についてお話を聞かせてもらいました。

ライター|小松田久美

高知って、和紙が有名だったのですね。確かにお土産屋さんなどで和紙のレターセットをよく見かけた気がします。


三彩 代表取締役 鈴木佐知代さん

土佐和紙には1000年以上の歴史があって、平安時代には献上品として納めていたと記録されています。水質が日本で一番綺麗な仁淀川などの清流があり、県内の森林率が84%を超えるなど、和紙の原料となる楮(こうぞ)が育ちやすい環境も整っているからでしょうね。明治期には、和紙の生産量が日本一だった時代もあったようです。



三彩 土佐和紙


ライター|小松田久美

こちらの「りぐる」シリーズの汗ふきシート、実は以前に使ったことがあります!毎月色々なコスメが送られてくるBOXを個人的に頼んでいまして、それに入っていて使い心地がよく気に入ったので覚えていたんです。今回こちらにお伺いできて、とても嬉しいです!


三彩 代表取締役 鈴木佐知代さん

コスメBOXに弊社商品を入れたのはその時一度だけなので、まさかユーザーの方に会えるとは思わなかったです。
「りぐる」とは、高知の言葉で「おめかしする」という意味です。お化粧をしたり、身だしなみを整えたりするような時に使います。
高知はよさこい祭りが有名ですが、暑さの中で踊る女性たちを見ていて、さらにキレイにりぐることができるようにしてあげたいと思い、このシートを開発しました。

接着剤は使いません。コストより、女性の肌に優しい商品を。


ライター|小松田久美

本当にシートはふんわりとした使い心地でした。使い捨てなのにもったいない!と思うほど。香りも人工的な香りの商品が多いので、りぐるの優しい香りが印象的でした。


三彩 代表取締役 鈴木佐知代さん

吸水性や保湿性を追求して、3層構造になっています。だからふわふわしているのに、破れにくいんです。
直接肌に触れるものなので、接着剤は使わずに仕上げています。紙そのものだけでなく、パッケージングまですべて私たちでしているんですよ。
強い香りは苦手だというお話をよく聞いていたので、お茶の香りをつけました。ヒアルロン酸を配合し、拭き取るだけでお肌がしっとりするようにもしました。



三彩 土佐和紙



ライター|小松田久美

三彩さんが作っている紙製品は、メイクに関わるものが中心なのでしょうか?


三彩 代表取締役 鈴木佐知代さん

「美活クッキング」などの不織紙ロールや、「紙ハンカチ」という商品名の生活紙の商品展開もしています。懐紙として使える、繊細な柄の入った薄手の和紙も人気がある商品です。

先ほどの汗ふきシートだけでなく、クッキングペーパーもほとんどのメーカーさんで樹脂製の接着剤を使っています。
私たちは接着剤を使わず水で編みあげるので、スープを濾したり、野菜を包んだりということにも安心して使っていただけます。

さらに丈夫な紙なので、一度野菜の水切りをした後、シートを水洗いして絞りシンクのお掃除に使うこともできますよ。オススメの使い方は、お出汁を取るのに使うこと。コーヒーフィルターにこのペーパーをセットして、鰹節や煮干しを入れ上から熱湯を注ぐだけ。

お鍋でだしても濾すときにざるにシートを載せておくときれいな澄んだお出汁がとれます。大きめのボトルにお出汁を作って冷蔵庫に入れておけば、いつでも美味しい和食がつくれます。


三彩 土佐和紙


ライター|小松田久美

お出汁って、お鍋で時間をかけなければ作れないという先入観がありました!コーヒーフィルター式なら、面倒くさがりの私でも継続してストックが作れそうです。


三彩 代表取締役 鈴木佐知代さん

世代を問わず美味しいものが好きな、食べることや身の回りのことに関心がある人たちに知ってもらえたらと思っています。高知の和紙は体に優しくて、簡単にキレイになれますよ。


三彩 土佐和紙

今回ご紹介した商品


ルーツは土佐和紙
「水で漉く白い紙「みずかみ」ギフトセット」

清流・仁淀川の水に恵まれて栄えた土佐和紙。その伝統に新しい技術を加えて開発したハイブリッド和紙をセットにしました。調理、スキンケア、懐紙にと、シーンに合わせてお使いいただけます。

ご購入はこちら


事業者紹介


株式会社 三彩

〒781-1111 高知県土佐市北地4517番地2
TEL :088-852-3866
FAX :088-852-3877



日本一の清流仁淀川の水と土佐和紙の伝統から生まれた不織布は、お客様から「とても便利、快適」と高い評価を頂いております。
そのオリジナルシートを使って一貫生産した私達の商品は、安心して使って頂け、また暮らしの快適を実現します。
多彩なシーンで活躍する商品を直接皆様にお届けすることが私達の喜びです。
使って頂くことで、笑顔になって頂けると確信致しております。
化粧品、キッチン用品、介護用品、ウェットティッシュ等に使われているシートはどれも水で縫った、とてもやさしく、気持ちいい天然素材の不織布です。
私達の誇れる商品を一度使ってみて下さい。絶対はまってしまうこと間違いなしです。

ライター紹介

ライター小松田久美

小松田 久美

1983年生まれ、東京在住。
今年、第一期の「うまいもん散歩」取材で四国に初上陸しました。徐々に高知が大好きになってきた、高知ビギナー。
着物と猫、お酒が好きなフリーライターです。

https://komatsudaworks.com/



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  1. 「高知うまいもん散歩」第31回は、高知県南国市でアイスクリームやお菓子作りをしているスウィーツさん。なかでも人気商品のアイスブリュレには、特別な環境で育てられたジャージー乳が使われています。元々は牛乳工場で工場長をしていた春田社長。20種類以上の取扱い商品のうち、「雪が峰牧場」の牛乳は味わいが別格だったのだそうです。 [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="glyphicon glyphicon-pencil" icontype="glyphicon" icon_size="40" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#777777" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12”] アイスのブリュレって、とてもめずらしいですね。使っている牛乳も特別な物なのだとか。 [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="fa fa-comments-o" icontype="glyphicon" icon_size="50" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#26445c" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12"] アイスブリュレで使われている牛乳は、高知県土佐山田にある雪ヶ峰牧場のものです。120ヘクタール(東京ドーム25個分)、山を丸々2つ使った広さがある牧場に牛を完全放し飼いにしています。乳しぼりをするために、車で探さないといけないほど広い牧場で自由に青草を食べて過ごしているのでNHKの番組でも、「日本一幸せな牛」のいる牧場として取り上げられたこともあるんですよ。 [/column] [/row] [row] [column lg="12" md="12" sm="12" xs="12" ] えらべるアイスブリュレセット [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="glyphicon glyphicon-pencil" icontype="glyphicon" icon_size="40" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#777777" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12”] 「日本一幸せ」なんて、羨ましくなってしまうような環境ですね!そこで取れる牛乳は、どんな味わいなんですか? [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="fa fa-comments-o" icontype="glyphicon" icon_size="50" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#26445c" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12"] 雪ヶ峰牧場の牛は乳牛として一般的なホルスタインではなく、ジャージー牛です。この種は元々、採れる牛乳がホルスタインの半分程度と言われていますが、放牧してたくさん運動をしているとさらに半分ほどしか搾乳できません。でもそのぶん、比較できない位に濃くて美味しい牛乳になるんです。365日完全放牧で健康に育てられ、青草の新芽をたっぷりと食べて育っているために、他では手に入らない深みのあるクリームを思わせる濃厚なミルクの味わいなんです。 [/column] [/row] [row] [column lg="12" md="12" sm="12" xs="12" ] ブリュレを飲食店だけではなく、家でも食べられる工夫 [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="glyphicon glyphicon-pencil" icontype="glyphicon" icon_size="40" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#777777" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12”] クレームブリュレって大好きなのですが、お店で食べるスウィーツというイメージでした。 [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="fa fa-comments-o" icontype="glyphicon" icon_size="50" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#26445c" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12"] 一部、市販されているクレームブリュレもありますが、上に載っているカラメルの部分をサクサクに保つ技術がとても難しく、本当においしい状態で届けられる商品は市場にありませんでした。もちろん作りたてはパリっとしているので、飲食店であれば美味しい状態で出せるのですが、パッケージ詰めしてある程度時間がたつとお砂糖が溶けてしまうんですね。私たちは試行錯誤を重ねて、カラメルが溶けずにサクサクの状態を保つ技術づくりに成功しています。 [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="glyphicon glyphicon-pencil" icontype="glyphicon" icon_size="40" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#777777" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12”] 作りたてでなくても、カラメルが溶けないんですね。それはブリュレ好きとして嬉しい!ジャージー乳以外にも色々な種類があって目移りしそうです。 [/column] [/row] [row] [column lg="12" md="12" sm="12" xs="12" ] えらべるアイスブリュレセット [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="fa fa-comments-o" icontype="glyphicon" icon_size="50" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#26445c" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12"] 4つのセットをご用意しました。基本のジャージー乳のブリュレ3個と、とろけるショコラ、木いちご、濃厚キャラメル、小夏のブリュレからお好きなものを1種選ぶことができます。とろけるショコラには国産の無香料のクーベルチュールチョコレートを使用しました。一般に使われる、香料を使用した輸入のクーベルチュールとは鮮度も味わいも違うと思っています。木いちごにはフランボワーズと中土佐町の苺を使用し、小夏も当然地産のもので、生産者さんが栽培からこだわったものを使っています。 [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="glyphicon glyphicon-pencil" icontype="glyphicon" icon_size="40" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#777777" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12”] アイスなのに、溶けても食べられるんですか?しかし、こだわりが色々ありますね。 [/column] [/row] [row] [column lg="2" md="2" sm="12" xs="12" ] [servicebox icon="fa fa-comments-o" icontype="glyphicon" icon_size="50" iconbg_size="80" iconbg_radius="50" margin_bottom="30" margin_top="30" iconbgcolor="#FFFFFF" iconcolor="#26445c" headingtype="h1" heading="" readmorestyle="default"][/servicebox] [/column] [column lg="10" md="10" sm="12" xs="12"] アイスとして売られていますが、溶かしても本格的なクレームブリュレとして美味しく召し上がっていただけます。まずは、半解凍でアイスとして食べてみてくださいね。牛乳にそれぞれの素材と、こだわった素材をチョイスし製法的にも非常にこだわっているので原価的にギリギリな部分も正直あります。大手のメーカーが同じものを作れないのは、技術的には真似のできない製法にこだわっているだけでなく、他では手に入らない、高知が全国に誇る素晴らしい素材にこだわっているから。美味しいものを口にして高知の素晴らしい素材を感じて貰いたいとともに、そんな魅力のある高知に行ってみたいな、と思ってもらえればなによりです。 [/column] [/row] 今回ご紹介した商品 [row] [column lg="5" md="5" sm="12" xs="12"] えらべるアイスブリュレセット [/column] [column lg="7" md="7" sm="12" xs="12"] 第3回 ニッポン全国ご当地おやつランキンググランプリ受賞! えらべるアイスブリュレセット [button style="btn-warning btn-lg btn-block" icon="glyphicon glyphicon-shopping-cart" align="left" iconcolor="#fff" type="link" target="true" title="ご購入はこちら" link="http://marugotokochi.jp/?pid=93174751" linkrel=""] [/column] [/row] 事業者紹介 [row] [column lg="5" md="5" sm="12" xs="12"] えらべるアイスブリュレセット [/column] [column lg="7" md="7" sm="12" xs="12”] 株式会社スウィーツ 〒783-0093 高知県南国市物部272番地1 TEL:088-878-6276 FAX:088-878-6277 [/column] [/row] 牧場で飲むような新鮮・濃厚な美味しさを求めて、牛乳屋さんの中にスイーツ工房をつくりました。高知県の素晴らしい素材にこだわり、全国に、世界にこだわりのスイーツを発信中。
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